Imigração em Minas Gerais
Buscamos informações além das oferecidas pelo material didático. Entre estas surgiu a Culinária dos Imigrantes. Pesquisamos a origem de alguns pratos muito conhecidos e a descoberta de outros.
Os alunos do 5º ano trouxeram para sala cartazes informativos e alguns foram além, trazendo os pratos típicos das regiões envolvidas no trabalho para que fossem degustados. Foi uma aula verdadeiramente DELICIOSA!
Arroz com lentilha Árabe
Espaguete Macarrão Assírios – Babilônios – China - Itália
Pizza Egito - Itália
Polenta Egito - Grécia - Itália
Paella Espanha
Yakisoba Chinesa
Biscoito Tarallo Itália
Sushi Japão
Bolo de cerveja Mesopotâmia*
Batata frita Bélgica - França - Espanha
Bacalhau Escandinávia Portugal
Churros Espanha
Existem muitos vestígios que indicam várias origens. Colocamos aqui neste quadro apenas o que foi informado pelos alunos, mediante suas pesquisas
A imigração italiana em Uberaba (MG) é o tema do livro "Raízes Arbëreshë - Histórias e Memórias da Família Riccioppo", de Plauto Riccioppo Filho
A imigração italiana em Uberaba (MG), Conquista e Sacramento é abordada no livro "Raízes Arbëreshë - Histórias e Memórias da Família Riccioppo", de Plauto Riccioppo Filho.
Foram cerca de 10 anos de pesquisa em fontes documentais e bibliográficas para reconstruir mais de 500 anos de uma história familiar, originária da Albânia e que se instalou na região de Arbereshe, no Sul da Itália. No final do século 19 e início do 20, ocorreram movimentos migratórios importantes de italianos para o Brasil. Com isso, os Riccioppo se dirigiram a Uberaba.
A obra, com 614 páginas e capa dura, relata fatos da história de Uberaba relacionados a italianos e seus descendentes. É apresentada a genealogia e a biografia da família biografada, ilustrada com fotografias. A capa do livro traz foto, de 1917, da Alfaiataria Herculano Riccioppo, localizada na r. Cel. Manoel Borges, Centro, onde funciona a loja Têxtil Abril. Mais informações sobe a obra podem ser obtidas pelo link: www.termoarclima.com.br/familiariccioppo.
